煮半锅水
煮水的时候在碗里放底料,酱油2汤匙、香油2茶匙,花椒盐1匙
水煮开下面开始中火煮。
即将第一次煮沸的时候,用勺子从锅里舀汤放到碗里冲开底料,要适量放,一会儿还要放面,到时候不要溢出去。
感觉面条差不多了挑起一根尝尝,没有生面的感觉,比较劲道就关火,把面盛到碗里,这时候把剩下一茶匙的花椒盐洒在表面,可以再放点葱花。
吃吧。
上传你做的酱油面