鸡珍洗干净 切片。切记勿薄厚不一。放些许料酒去腥,然后加盐待用
把姜洗净切成成姜丝,泡椒切段待用
起锅烧油,放入姜丝、花椒爆香煸炒过后加入泡椒鸡珍翻炒。见鸡珍变色后立刻倒入韭菜花,翻炒淋上麻油出锅
上传你做的泡椒鸡珍