庄庄庄要做甜品师
简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干
6.0
综合评分
56
人做过这道菜
由于本人实在是懒人一枚。所以尽量寻求简单的懒人菜谱哦。
今天为大家奉上的是玉米粉做的黄油曲奇。 相当简单零失败。或许玉米粉做曲奇大家感觉怪怪的。哎〜 主要是因为刚买的烤箱，又碰上春节。快递都不送。于是，我满打满算的原料和模具都没有呢。所以，这款饼干也可以是说专门为家里东西不全的孩子们谋福利啦〜 味道也是不错嗒〜
做得是小量哦。大家可以往上加的。
特别提醒：由于家里的烤箱不是调温度的，而是调火力的。我烤的时候用的是弱，没几分钟就好了。这个大家需要自己控制一下啦。
今天为大家奉上的是玉米粉做的黄油曲奇。 相当简单零失败。或许玉米粉做曲奇大家感觉怪怪的。哎〜 主要是因为刚买的烤箱，又碰上春节。快递都不送。于是，我满打满算的原料和模具都没有呢。所以，这款饼干也可以是说专门为家里东西不全的孩子们谋福利啦〜 味道也是不错嗒〜
做得是小量哦。大家可以往上加的。
特别提醒：由于家里的烤箱不是调温度的，而是调火力的。我烤的时候用的是弱，没几分钟就好了。这个大家需要自己控制一下啦。
用料
简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干的做法
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首先要将黄油软化，用打蛋器打至顺滑。天气寒冷的话，可以用吹风机吹盆子啦~ 我就是这么干的。哈哈。
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加入白砂糖，打匀，期间可能白砂糖不容易化，大家要尽量用细一点的糖。
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加入蛋液，最好是全蛋液，分两到三次加入，慢慢打均匀，由于本人不小心把鸡蛋弄破了，没法，蛋白也加入了，不过不太碍事的。
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加入玉米粉，用勺子让玉米粉充分湿润，不用打散。
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捏成团从碗里拿出来，放在保鲜膜上，用擀面杖擀成你要的形状，等它稍稍变硬一些，再用刀切。
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切成一条条，再切开成小块。如果你有模具的话就最棒了。
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放入烤箱，本人家里的烤箱不是温度的，所以要根据自己家的实际情况哦。 火力弱，7-8分钟即可。
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冷却一会，等它变硬会更好吃啦。
小贴士
大家尽量用有盐黄油，这样曲奇味道会比较重一些。
