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蘑菇酿肉丸

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大饼小葱的家的厨房  大饼小葱的家

用料  

圆蘑菇 6个
猪肉 适量
葱
姜
木耳
海米
鸡蛋
枸杞
盐
油
酱油
胡椒面

蘑菇酿肉丸的做法  

  1. 圆蘑菇洗净，去蒂备用

  2. 调肉馅:猪肉切块，加葱、姜、泡发好的木耳、海米、鸡蛋清剁细，加入盐、酱油、油、胡椒面（适量）调拌均匀成肉馅

  3. 肉馅酿入蘑菇中，加枸杞点缀

  4. 装盘入锅蒸至熟后取出，摆盘

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该菜谱发布于 2011-10-19 00:40:22
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