朱古力MM豆
轻奶酪百香果蛋糕
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用料
| 低筋面粉50克 | |
| 鸡蛋3个 | |
| 黄油25克 | |
| 奶酪25克 | |
| 糖粉适量 |
轻奶酪百香果蛋糕的做法
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室温下软化黄油和奶酪，用打蛋器打发
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加入蛋黄打发，糖粉我是慢慢加入到自己喜欢的甜味的
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加入百香果果肉
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用筛斗筛入低筋面粉
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从下至上拌匀面糊，不要画圈搅拌哦~
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用些许面糊加入消化饼碎
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电饭锅内胆抹点油防粘，将消化饼压紧在电饭锅的底部
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打发蛋清（蛋清不能有水和油，要不你就要哭了，怎么都不能打发像泡沫的蛋清了）
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蛋清分3次加入面糊中
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从下至上将蛋清加入面糊
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倒入电饭锅，先用快煮模式，几分钟后就跳到保温了，然后就闷个20分钟就可以了~
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闷好的蛋糕~
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撒点可可粉装饰下
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较为低脂的轻奶酪蛋糕哦~
