貓丸屋食物誌
日式牛肉饭
9.1
综合评分
76
人做过这道菜
这个快节奏的城市里,外卖横行;
难以回味儿时跟妈妈逛菜场挑拣新鲜蔬菜的悠哉,
早出晚归,买个菜都得争分夺秒;
回到家累的什么心情都没有是都市人的家常便饭;
这样的时候快手美味的牛肉饭不仅暖胃,也舒缓心情~
感谢花传说同学的友情分享~
面对几小时后的加班周末,我和肥嘟嘟左卫门君在被漫长工作日挤压的所剩无几的周五夜晚,不怎么费力气,也美美地吃上了一顿~O(∩_∩)O
难以回味儿时跟妈妈逛菜场挑拣新鲜蔬菜的悠哉,
早出晚归,买个菜都得争分夺秒;
回到家累的什么心情都没有是都市人的家常便饭;
这样的时候快手美味的牛肉饭不仅暖胃,也舒缓心情~
感谢花传说同学的友情分享~
面对几小时后的加班周末,我和肥嘟嘟左卫门君在被漫长工作日挤压的所剩无几的周五夜晚,不怎么费力气,也美美地吃上了一顿~O(∩_∩)O
用料
日式牛肉饭的做法
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白米饭的做法: 大米洗净,放比平常煮饭稍微少一点点的水,滴入两小滴橄榄油,放入电饭煲正常煮饭,这样煮出的米会粒粒分明的
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洋葱切丝,洗净,沥干水分
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热锅放适量油,油稍热放入洋葱丝翻炒,知道变软,颜色变黄
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放入基本与洋葱等量的水,味淋,稍多一些的酱油,大火煮开
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转小火,放入牛肉片,拨散,煮至基本收汁,放在白米饭上即可
小贴士
喜欢的可以牛肉在米饭上铺好以后,打一个温泉蛋,这次做温泉蛋失败了,变成了碎蛋,不过味道不影响,下次再继续努力吧~~~(╯﹏╰)b
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