油豆腐我习惯焯下水,再冲洗干净,剪一个小口子备用。(油豆腐真的很油,不是自家做的还是洗掉点油比较健康吧~ ^_^)
油豆腐焯水的时候准备蔬菜:娃娃菜一片片掰下来洗净,喜欢吃小片可以切一下,我比较粗狂啦~ 杏鲍菇洗净切片,玉米去壳洗净切段。
走油肉(就是炸过的五花肉啦~)切片。五花肉也可以代替走油肉哦~ 但还是走油肉更香一点!
起油锅,放娃娃菜略炒,再放入玉米、杏鲍菇、走油肉、油豆腐,加水没过食材,大火煮开转中火,加盐适量,煮到玉米变深色、娃娃菜和杏鲍菇变软就可以啦~
上传你做的杏鲍菇娃娃菜玉米油豆腐走油肉懒人汤