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茄汁黄豆

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碧荷叶zi的厨房  碧荷叶zi
喜欢一切番茄味的美食~酸酸甜甜。这个可以当菜也可以当饭吃，大爱~！

用料  

番茄 比黄豆多一些
黄豆 吃多少用多少
盐 适量
糖 少量
油 少许

茄汁黄豆的做法  

  1. 番茄洗净，切成小丁，热锅后放少许油，下番茄炒软出汁。如果汁少可以适当加点水

  2. 这里我加了一勺半的盐调味

    茄汁黄豆的做法 步骤2

  3. 翻炒均匀后加水煮开

  4. 下黄豆，煮一会。让黄豆吸收茄汁的味道

  5. 汁水煮的差不多的时候加点糖翻一翻。出锅

小贴士

黄豆提前一晚泡好，煮软。

上传你做的茄汁黄豆

 
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该菜谱发布于 2013-03-18 15:11:08
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茄汁黄豆的答疑

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