要把红豆提前泡几个小时,因为红豆太硬了。
泡过的红豆入高压锅中煮至九成熟,取出;
南瓜洗净,切小块。
将红豆、南瓜一同放入瓦罐中,加适量清水,小火煮至南瓜熟烂,再用盐调味即可。
喜欢甜的也可以放糖。
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