木瓜切开一个小蒂，用一个长柄小勺把里面的瓤掏空。
吉利丁粉用冷水浸泡10分钟左右。
牛奶、奶粉和细砂糖加热搅拌至融化关火，加入吉利丁溶液拌至融化。
把木瓜开口向上放在一个大口的杯中，把步骤3倒入。
把切开的蒂盖上，放入冰箱冷藏两三个小时至凝固。
凝固好后拿出去皮切块即可。
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