和面:面粉、白糖、色拉油各一勺,温水、酵母和成面团,放在热乎地方发酵一小时。
把配料切成粒,焯水,过凉,
把里脊肉切成大片,用盐、料酒、鸡蛋,抓匀,再放一点淀粉再抓匀,煎熟,切成小块,把火腿肠切成小圆片,
发好的面团分成四块,拿一块面擀成圆饼放在锅里,面饼下面倒两小勺水,
先抹一层披萨酱,在撒一层蔬菜粒,
再把肉和肠摆在上面,在撒上几勺蛋奶液,或是沙拉酱。
所有东西都放好之后开小火,盖锅盖儿15分钟就好了。
上传你做的不用奶酪的披萨饼