我爱面包机“酸奶吐司面包”

7.5 综合评分
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以前只把面包机作为揉面的工具,从没试过做面包,一次偶然的尝试,改变了我的看法。面包机做的面包也可以和手工面包一样好吃!

《我爱面包机》这本书中除个别方子配料难找外,大多数方子还是具备实践条件的。

参照其中的“酸奶面包”方子做的,虽然发酵的不算丰满,但是组织还是挺细腻滴!

用料  

高筋面粉 375g
牛奶 120ml
6g
干酵母 4.5g
绵白糖 45g
原味酸奶 150ml

我爱面包机“酸奶吐司面包”的做法  

  1. 将酸奶倒入面包桶

  2. 依次放入其他原料,选择“普通面包”,重量“750g”,烧色“浅”,启动开关,然后就等面包出炉吧!

小贴士

方子中酸奶写着是无糖的,无糖的酸奶买不到,就用了普通的原味酸奶。

参照这个菜谱,大家做出 194 作品

全部194个作品

 

我爱面包机“酸奶吐司面包”相关分类

该菜谱发布于 2013-03-27 20:44:22
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