我们先来做油焖大虾~
生姜切丝炝锅,去干净虾线的鲜虾入锅,白砂糖、食盐、鸡精、番茄沙司酱依据个人喜好入锅翻炒,盛盘备用。
然后我们来清水煮绿菜~
西兰花和刻好字的大青椒入水煮熟,水中可加少许盐,煮好后立刻用冷水冲,然后盛盘备用。
接着,来煮荷包蛋吧!
不得不说这是个技术活儿~来一个简单的,鸡蛋打在碗里,开水顺碗边儿浇入,可使蛋清略微凝固,这时候再入锅中煮,可使蛋不煮飞。 啦啦啦~完美!!!
最后,煮泡面吧,没有任何技术含量的煮。
所有以上这些,摆盘OK!
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