蔓越莓蛋黄小饼
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人做过这道菜
阿泽的吃货小宝贝
酸甜的蔓越莓加上纯粹的蛋香，轻轻松松挑起你的味蕾，吃一个，满嘴留香~
PS:本菜谱配方的用料比较适合小孩子吃，口感比较松软，若是喜欢脆脆的口感的，童鞋们可将低筋面粉的用量减少一点哦~
PS:本菜谱配方的用料比较适合小孩子吃，口感比较松软，若是喜欢脆脆的口感的，童鞋们可将低筋面粉的用量减少一点哦~
用料
蔓越莓蛋黄小饼的做法
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两个鸡蛋敲进干净无油的容器中，用打蛋器打发，达到蛋液纹路清晰不消散的时候即可~，糖粉分三次加入
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面粉和泡打粉过筛人蛋液中，加入香草精
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加入蔓越莓，炼奶
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快速拌合，像炒菜一样翻动刮刀，不要画圈圈哦，以免蛋液消泡
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装入裱花袋，可以挤面糊啦，此时烤箱可以预热了，180度。
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烤制20min左右就可以了，不过大家应该在15min的时候看看情况哦，以免烤糊了~
小贴士
1、爱吃脆一点的请删减面粉用量，同时，挤糊的时候挤薄一点就好了
2、我把蔓越莓用简单剪得很碎，这样分布更均匀，而且挤面糊的时候不会堵在开口那里，爱吃大块蔓越莓的童鞋可以不剪哦
3、木有炼奶的童鞋可以多加点糖
2、我把蔓越莓用简单剪得很碎，这样分布更均匀，而且挤面糊的时候不会堵在开口那里，爱吃大块蔓越莓的童鞋可以不剪哦
3、木有炼奶的童鞋可以多加点糖
