热锅里放少量油,油热后胡萝卜切丁下锅,变色后放入肉馅儿(猪肉大葱馅儿的)
胡萝卜肉末炒至八成熟时盛起备用,鸡蛋加少量盐打散,重新放一点儿油,放入蛋液后立刻放入米饭翻炒,等到米饭都炒散后把胡萝卜肉末重新倒入一起炒(放一会儿的肉末会出一点儿汤汁)
放入切好的生菜,翻炒均匀,出锅前放两勺生抽提香
上传你做的肉末蛋炒饭