莲花峰茶姜糖水

轰隆一声春雷，深圳电闪雷鸣的下了一场大雨。温度顿时降了很多，办公室里的人紧了紧领口，嘟囔一声“好冷”。大概快要转季了，在这样的天气里，深圳街头混搭风的流行不是没有道理的。

我不知道北方的季节是怎么转换的，广东的春夏秋冬，极明显的只有夏与冬，春秋只是极短的过渡，伴随着春寒料峭的骤雨和绵密的秋雨，水润黏腻地将两季携带而来。

淋雨是换季经常的事，终于奔到了家，洗了澡换了衣服之后，如果手边有一碗热乎乎的红糖姜汤暖暖身，那是极好的。TVB电视剧里，除了“你开唔开心啊，我下面比你食啊”是惯用台词，每逢剧中人物淋了雨受了寒，一定会有人拿碗热腾腾的姜汤出来，说，“快滴趁热饮嗮啦，小心着凉”，如果遇到女主生理痛，贴心的男主或男配一定会从厨房小心翼翼地捧出一碗加了红糖的姜汤，含情脉脉地看着女主喝完。

而实际生活中，姜汤也确实是一道可随地取材、迅速可就，居家旅行杀人放火必备的汤水，不管是生姜还是老姜，撸起一根，连皮都不用削，刷刷刷片下几片，厚薄不计，丢到沸水中煮上几分钟就好了。如果遇上炎夏骤雨，人被地面的暑气蒸着了，姜汤里可以加上藿香正气丸或者莲花峰茶丸一起煮，发汗祛暑。要是正好饿了，在姜汤里磕一个蛋，中火煮着，放点红糖，就变成了鸡蛋姜糖水。