西兰花切成容易入口的大小,稍微抄一下后放入冷水中冷却,虾也需抄一下,冷却后去除头和壳. 芹菜去除叶子,切碎,苹果也切成适合食用的大小
在搅拌机中放入豆腐和制作酱料的调料(葡萄籽油1大勺、柠檬醋1大勺、芥末酱1大勺、糖1大勺、胡椒粉若干),胶版到完全融合后就制作完成了豆腐沙拉酱
抄过的西兰花,鲜虾,苹果中加入豆腐沙拉酱,搅拌均匀。
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