南瓜洗净去皮去仔
南瓜切片装碗放微波炉里高火6分钟(具体看自家微波炉而定熟了就OK了)
南瓜转熟后趁热放入白砂糖和盐将南瓜捣成糊状越烂越好(家里有搅拌机操作更好)
接着将所有糯米粉和南瓜泥混合揉成光滑均匀的面团
将面团分成一个个小团(可以用模具来做造型)将豆沙馅像包汤圆一样放入面团中揉成想要的形状
平底锅倒入一层浅浅的油大火热油,放入面团小火煎,成金黄色即可,记得来回翻面以免焦掉
上传你做的豆沙南瓜饼/南瓜饼也有春天,花样百变~