粉竽粘糖
原盅椰子炖乌鸡
7.4
综合评分
26
人做过这道菜
椰肉白皙软糯，鸡肉黑实弹牙，二者清香交相混杂，丝丝入扣，清甜可口，味道香浓。
这道汤还具有补血养颜、健体润肤的功效，适合四季常饮。
这道汤还具有补血养颜、健体润肤的功效，适合四季常饮。
用料
原盅椰子炖乌鸡的做法
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鸡腿洗净切成块备用
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海参提前泡发好（海参是我随意加入的，可不放），元肉、枸杞洗净，姜切片待用
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把椰子盅打开，倒入三分之一椰汁（我买的是已经开好盖的椰子）
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把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内
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锅里倒入清水，放入个小碟或碗，然后把椰子盅放锅内，盖上椰盖和锅盖，煮开后调小火炖煮2-3个小时
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打开盖子即可食用。（如果喜欢吃咸的，加入少量的盐）
