沸水加少量盐,意面下锅煮。
意面煮的时间可以根据包装上,其实也可以根据自己喜欢。。比如我就不喜欢有“笔芯”的状态。
大蒜切片。
指天椒在上面斜切几刀,因为最后要拿出来而且不留辣椒籽。(我在剧的截图里没看到辣椒籽)
黄油一小块融化到起泡(其实图里我用的是猪油,黄油头一天用完了,我后来又做了一次,黄油的味道更棒)。
辣椒放进去煸,辣椒尽量选用青色的,我怕红色的炸出红油,图片里看着木有红色。还有选指天椒是为了确保辣度,怕辣的可以减量或者换别的品种。
拿出辣椒放进蒜片炸一下再把面拌进去,加盐调味就OK啦。
吃之前撒点欧芹碎,我觉得这个口味的意面很鲜香且材料易得,差不多算操作最简便的意面了吧哈哈哈
最后来上几张剧中的截图,这张是男主角出来跟基友报菜名~
当当当当~~回忆的意面哈哈哈
特写~比我摆的好看多了。。。而且蒜片还煎的很好看。。不像我都煎黄了。