毛薯酒

Name: 毛薯酒
Ingredients: 毛薯; 米酒; 白糖; 盐

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南方女子

在江西赣南女同胞们聚在一起吃饭时，只要是问女同胞们想喝什么酒？大多数女同胞都会说，毛薯酒，也许是喝毛薯酒不容易醉？也许是毛酒好喝？也许是毛薯酒能美容？。。。。总之女同胞们就是喜欢。

用料

毛薯
米酒
白糖
盐

毛薯酒的做法

用刨皮器将毛薯皮刨净。
用多功能刨皮器将毛薯擦成泥。
毛薯泥里放少量的生粉，盐，白糖，顺一方向搅拌均匀。
锅置火上，放米酒烧开，用勺子盛适量的毛薯泥倒入米酒中煮熟即可。

小贴士

毛薯酒冬天喝可放点红糖，如米酒很甜也可以不放糖。盐要少放，可以不放。

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该菜谱发布于 2013-04-12 17:39:31

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