胡萝卜山药羹

2 人做过这道菜
不家任何调料,取用胡萝卜和山药本身的香甜味

用料  

山药 一根
胡萝卜 半根
牛奶 1-2勺
海苔 少许
适量

胡萝卜山药羹的做法  

  1. 山药洗净,蒸20分钟左右,取出放凉,用手剥掉外皮 。

  2. 将山药捣成泥,或用食物料理机打成泥亦可。

  3. 胡萝卜切碎。

  4. 山药泥、胡萝卜碎、少许牛奶、适量水 一起入锅小火熬,边熬变用勺子搅动。

  5. 差不多出锅,加点海苔丝装饰。

    胡萝卜山药羹的做法 步骤5

小贴士

生山药去皮的话粘液粘到手上会痒,而且太滑,蒸熟的山药就避免了这些 。但是熟上药去皮也不容易,好多”毛孔“哦~哈哈  看你可以喜欢啦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2013-04-14 11:32:31
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胡萝卜山药羹的答疑

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