鲜豌豆淘洗干净，带水蘸上一层淀粉后备用。
锅中放入油烧热，将豌豆放入炸至酥脆，捞出沥干油分。
锅中留油放入花椒，盐和辣椒粉，小火煸出香味，倒入炸好的豌豆翻炒，尝味，若淡可再适当添盐。
炒匀盛出即可。
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水果硬糖Rain
