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素菜
烧豆腐
烧豆腐
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ailee
一本杂志的微博上介绍的, 沿用日本的叫法:照烧豆腐. 我觉得也就是加了海苔的烧豆腐。当然,这样既美观也美味。
用料
水豆腐
一块
海苔片
2片
油
适量
酱油或调味汁
适量
生粉
适量
烧豆腐的做法
豆腐切8毫米左右薄片,海苔剪成1,5厘米窄条。
豆腐中间围上海苔条,两面粘适量生粉。
平底锅
加入少量油,放入豆腐,两面煎成金黄
加入酱油和调味汁,文火稍煮一下即可出锅
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该菜谱发布于 2013-04-21 18:11:53
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