烂肉豆腐

Name: 烂肉豆腐
Ingredients: 豆腐; 肉末; 姜末; 蛋清; 大葱; 生抽; 盐; 香油

9 人做过这道菜

-{瑶空}-

步凑很简单，对于小孩是个很不错的菜，我自己也觉得很好吃哟~

用料

豆腐
肉末
姜末
蛋清
大葱
生抽
盐
香油

烂肉豆腐的做法

准备少量肉末，放入适量的蛋清、大葱末、姜末、生抽，搅匀
豆腐切片，放入水里小煮一下，放一点点盐，如果有耐心的可以把豆腐切丁，会更入味
锅里放入少量油，把肉末炒一下
在盘子底部抹少量香油，铺上豆腐，豆腐上可以洒少量的盐，然后均匀的铺上炒好的肉末，放锅里蒸15分钟，OK！

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该菜谱发布于 2013-04-22 20:46:36

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