传统日式烧果子【乔巴、银酱、柯南无下限乱入】

2 人做过这道菜
這款燒菓子源於我在日本買的燒菓子後面的配料自己寫的..
並不一定準確,但是經過試驗之後味道和硬度都已經差不多,
就是顏色色澤烘烤方面還有待改良...
這個配方會經常根據口味試驗更改,注意咯

用料  

蛋黃 3個
蜂蜜 50g
低筋麵粉(最好是小麥粉) 135g
砂糖 20g
泡打粉 3g
砂糖兌水(刷表面用) 適量

传统日式烧果子【乔巴、银酱、柯南无下限乱入】的做法  

  1. 原先在日本看到的燒菓子

    传统日式烧果子【乔巴、银酱、柯南无下限乱入】的做法 步骤1
  2. 蛋黃放入蜂蜜裏面,加入砂糖,攪拌均勻

  3. 篩入低粉和泡打粉,用木匙攪拌成麵團

  4. 麵團放入冰箱冷藏1小時取出來

  5. 搟成3mm厚的薄片,印出圓形,放在烤盤上,再印上卡通像

  6. 烤箱預熱后,165度烤10分鐘成型后再在表面刷一層砂糖兌水,再烤15分鐘到20分鐘即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

传统日式烧果子【乔巴、银酱、柯南无下限乱入】相关分类

该菜谱发布于 2013-04-29 10:23:39
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