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Waffle Bant.华夫。比利时。
Waffle Bant.华夫。比利时。
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baybeee
Waffle Bant.华夫。比利时蛋奶饼。拥有浓郁的奶香及黄油味道。外皮酥脆内里绵软。值得一品尝。
用料
低筋面粉
80g
酵母
4g
高筋面粉
120g
盐
3g
牛奶
55g
黄油
60g
砂糖
50g
鸡蛋
1个
Waffle Bant.华夫。比利时。的做法
面团做好后放入模具。
盖上模具,小火烘烤。
烘烤至两面金黄色即可。
烘烤完毕要放上架子上。
加入自己喜欢的奶油,水果,
果酱
调味。
小贴士
制作面团:把除黄油之外的所有材料混合,搓成面团。搓到基本扩展阶段加入黄油继续搓,到扩展阶段就可以了。把面团发酵至两倍大,取出来揉好,切割成50g左右的小面团,滚圆后松弛。就直接上模具烤。
上传你做的Waffle Bant.华夫。比利时。
被大家加入到以下菜单
点心烘培类
ら.甜品/西点类 。
随便看看
炸速冻汤圆
凉拌花椒芽
花甲汤
橙皮丁
五香酥带鱼
红糖水
三文鱼骨
东坡肘子
紫菜包饭 寿司
牛鞭
该菜谱发布于 2013-04-30 13:26:11
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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