黄桃蛋糕
0
人做过这道菜
Snow_in_June
捷克女孩传授的Auflauf。 制作简单，成功率高。 蛋糕内部松软，表面配上黄桃特别美味。
用料
| 白糖（Zucker） | 250ml |
| 面粉 （Mehl） | 600ml |
| 葵花籽油 （Sonnen Öl) | 150ml |
| 鲜牛奶 （Milch） | 300ml |
| 黄油 （Butter） | 少量 |
| 面包粉 （Backpulver） | 1 小包 |
| 硬粒小麦粉（Weizengrieß） | 少量 |
| 罐头黄桃 （Pfirsiche） | 1 罐 |
| 鸡蛋（Ei) | 2 个 |
黄桃蛋糕的做法
-
将少量黄油均匀涂抹于烤盘内表面（底面+侧面），薄薄一层即可。
-
将小麦份均匀撒在涂好黄油的表面（底面+侧面），避免烤好的蛋糕粘在烤盘上。
-
将面粉、白糖、葵花籽油，鸡蛋、牛奶倒入大容器中搅拌均匀
-
搅拌均匀后加入烤面包粉再次搅拌均匀。
-
将其倒入烤盘内铺平。（注意图片上面糊的粘稠度控制，可根据面粉或牛奶的用量在第三步调节）
-
将小麦粉和黄油和匀，使之成颗粒状。
-
将黄桃，第六步的产物均匀撒在表面
-
入预热好的烤箱，上下火，温度170，时间大致40min。
小贴士
1. 所用的烤盘大小大概是30cm*20cm*8cm，上述用量为10人份。可根据人数酌情按比例选择用量。
2. 烤箱需要提前预热
3.第八步可以将筷子插入蛋糕内部，如果筷子上无粘稠物就说明差不多好了。
2. 烤箱需要提前预热
3.第八步可以将筷子插入蛋糕内部，如果筷子上无粘稠物就说明差不多好了。
