奶酪烤生蚝

Name: 奶酪烤生蚝
Ingredients: 生蚝; 柠檬; 大蒜; 马苏里拉奶酪; 蚝油; 盐; 油

7.2 综合评分

72 人做过这道菜

Julodia

这个季节蚝很肥。价格也便宜。用很简单的材料就可以做出很好吃的生蚝哦。

用料

生蚝
柠檬
大蒜
马苏里拉奶酪
蚝油
盐
油

奶酪烤生蚝的做法

生蚝洗净备用。大蒜去皮切碎，加入5汤匙油进微波炉叮40秒成蒜油备用。蚝油加一点水调成酱汁。
把生蚝放进烤盘里，撒上适量盐，挤上柠檬汁，浇上蒜油和蚝油酱汁。撒上马苏里拉奶酪。入烤箱烤至奶酪融化上色即可。

小贴士

材料的量自己掌握。生蚝不需要烤得太干。吃起来才汁液饱满。用微波炉的烧烤功能也可以做。

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该菜谱发布于 2013-05-02 20:29:46

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