小圆满yuanman
豆瓣虎皮青椒 快手菜
6.7
综合评分
41
人做过这道菜
阁楼上的那个夏天826最喜欢，我还一直记得，当年的那个夏天，当年的小花。
用料
豆瓣虎皮青椒 快手菜的做法
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青椒洗净去蒂备用。
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锅内不放油，青椒放入其中，锅铲不断的压青椒，这样青椒才会出褶皱，形成虎皮。大约青椒熟到6成起锅。
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锅内倒油，放大蒜+生姜，将青椒倒入其中烹制1分钟左右，倒入豆瓣酱；一点点水，让调料的味道沁入青椒里。
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最后起锅前糖+胡椒+鸡精+醋
