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黑胡椒土豆角
黑胡椒土豆角
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苗儿Pandora
吃土豆的季节到了,做法多多,怎么吃也吃不腻
用料
土豆
中等大小的2个
黑胡椒粉
盐
花生油
花椒油
黑胡椒土豆角的做法
将土豆切成两半,再像切橙子一样,把每半切成三角块。
平底锅
放适量花生油和花椒油,小火煎土豆。
土豆8成熟的时候放入适量盐和胡椒,继续煎至绵软。出锅装盘。
小贴士
土豆三角要切薄一点,容易煎透。也不要太薄,否则影响绵软的口感。
花生油和花椒油的比例大概是2:1。
绵中带脆的椒香小土豆趁热吃吧~
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2013-05-12 18:43:05
33 收藏
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