第一步:干货核桃花洗净,注满凉水浸泡1、2小时,充分发涨。烧开水,煮花2、3分钟,捞出,重新浸泡凉水10分钟,捞起乘盘
第二步:葱、青红椒、蒜头、干辣椒切丝,铺在花上。下盐、醋、几滴酱油
第三步:热锅烧油,冒烟时起锅,把一半泼在花顶的佐料之上,倾斜盘子,让醋汁露出,把另一半热油泼上去
第四步:拌匀,即成
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