肉片炒土豆片

Name: 肉片炒土豆片
Ingredients: 3两猪肉; 2个土豆; 适量油; 适量盐; 少许鸡精; 少许料酒; 少许淀粉

6.6 综合评分

26 人做过这道菜

nono一个人吃饭

昨日Melody要求来蹭饭，但提出要求不能有海鲜，不能有辣椒，因为她在吃中药。我绞尽脑汁做了这个菜。

用料

猪肉	3两
土豆	2个
油	适量
盐	适量
鸡精	少许
料酒	少许
淀粉	少许

肉片炒土豆片的做法

猪肉洗净切片，用料酒和水淀粉腌制一会儿；土豆片去皮洗净切片。
锅内入油，油热时放入肉片大火翻炒，炒至8成熟时盛出。然后重新入油，放入土豆片大火翻炒。
土豆片断生后再次加入肉片一起翻炒，2-3分钟即可，盛盘前加适量的盐和鸡精OK~

参照这个菜谱，大家做出 26 作品
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该菜谱发布于 2013-05-17 10:19:20

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