爱心妈妈和小布丁
带馅的南瓜馒头
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人做过这道菜
咱老爸还提建议，想吃带馅的南瓜馒头，我说啊，有了下厨房，我貌似是全能厨娘了。家人想吃啥，做啥。做了山芋馅，豆沙馅了。不过包是咱妈包的，我还真学不来。
用料
| 南瓜泥+面粉+牛奶+酵母 | 150克+400克+30克+3克 |
| 山芋+玉米淀粉+面粉+色拉油 | 适量 |
| 豆沙馅 | 现成买来的 |
带馅的南瓜馒头的做法
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山芋蒸熟，压成泥
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放适量色拉油，倒入山芋泥，加入玉米淀粉和面粉（粉的配比1：1）
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炒后变成这样，山芋馅就做好了。
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南瓜煮熟压成泥，和面粉一起放入面包机，开和面档，再加酵母、牛奶，一个半小时就好了。用了面包机和面，轻松不少。至于放牛奶，要根据自己买来的面粉，适当做调整，多做几次，看看感觉。拿出后，不粘手。如果有点粘手，再加点面粉揉揉。
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分成80克一团的面团。
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包入豆沙馅或者山芋馅。老爸不能吃豆沙，就给他吃山芋馅的。
