沙姜鸡翅

7 人做过这道菜
简单容易做的一道菜,这是我妈妈自己创作出来的,很好吃,于是我跟妈妈学,比炒菜还简单,做出来后味道特美味!

用料  

鸡翅 按需求数量
沙姜 2~3个
白糖 2~3匙
酱油 半碗
花生油 适量

沙姜鸡翅的做法  

  1. 洗干净鸡翅后,在鸡翅两面斜划两刀

    沙姜鸡翅的做法 步骤1
  2. 把沙姜剁碎放置盘中

    沙姜鸡翅的做法 步骤2
  3. 然后倒入半碗酱油,加2~3匙白糖,再倒入适量的花生油搅匀,使白糖溶解

    沙姜鸡翅的做法 步骤3
  4. 搅匀后把鸡翅倒入调好酱料的盘中腌5分钟后夹出另一个盘中放置好,注意:不要把鸡翅放在酱料中太久,否则鸡翅会变成黑色

  5. 最后一步:把酱料和鸡翅倒入电饭煲或者电高压锅里,打开开关开始煮,煮到里面的酱料开了冒泡后用筷子把鸡翅一块一块的翻过另一面,这一步骤得重复两次,使两边都染上色后把电饭煲或者电高压锅调到保温状态,盖上锅盖焗10分钟或者等开饭时再倒出来上桌

    沙姜鸡翅的做法 步骤5

小贴士

不想做鸡翅也可以用鸡其它部分的肉来做的哦

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2013-05-22 21:01:36
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沙姜鸡翅的答疑

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