全部食材都切丁,鸡蛋打成蛋液。
油锅烧热,下胡萝卜丁,接着倒入土豆丁一起翻炒
土豆5成熟的时候,倒入洋葱和青椒继续翻炒(都按顺序加进去哦,不是分开炒)
等洋葱青椒炒出香味的时候,土豆差不多有7成熟了,倒入香菇丁
等香茹快熟的时候,土豆差不多也有8成熟了,加适量盐
最后倒入蛋液,凝固之后稍稍翻炒便可起锅。
上传你做的私房土豆丁