烧一锅开水,水中加一勺盐,意面放入煮熟。
煮意面的时候准备材料,洋葱切丁,番茄切丁。
中小火热锅,炒锅倒入适量橄榄油,加入洋葱丁
洋葱爆香后倒入番茄酱,翻炒几下倒入番茄丁,加少许水,继续翻炒。
加入马苏里拉奶酪,炒至其融在茄酱里,且有拉丝
加入煮好的意面,翻炒后加入罗勒,盐适量。
起锅,摆盘,开吃。
我用的这款马苏里拉奶酪,里面有乳清状的液体,可代替水加入茄酱
上传你做的茄酱奶酪意面