六月飞絮
酿竹荪
8.9
综合评分
12
人做过这道菜
清香可口，不比外面有点档次的餐厅酒楼差
用料
酿竹荪的做法
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竹荪泡洗干，净切成5厘米长短备用
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猪肉（剁成肉末）
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姜（剁成姜蓉），葱（切成葱花）
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肉末加入香油，胡椒粉，料酒，盐，生抽，鸡蛋搅拌上劲在加入葱花搅拌均匀。
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做好肉馅酿入竹荪。
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小唐菜（上海青）去叶留杆分切4片或6片白灼摆盘备用
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炒锅放入高汤烧开放入酿好的竹荪中火煮沸小火在煮5分钟即可装碟
小贴士
竹荪尖和竹荪衣不要丢，清洗干净和骨头熬制成汤~这样汤和菜肴都有了清淡爽口不油腻。
