芦笋切一半,青葱切成粒,蒜剁成蒜蓉
锅内放入黄油和橄榄油,气泡后放入芦笋尖,稍稍变软后,移到盘子里
锅子不用洗,直接放入青葱芦笋根,蒜蓉,5-10分钟后放入菠菜,倒入蔬菜浓汤,大火烧到滚,关火
加点盐和胡椒粉,然后倒入blender
打碎成汁
装盘,放点第二步煎好的芦笋尖,橄榄油点缀下
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