海蓝澜
烤羊肉串
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用料
烤羊肉串的做法
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准备好羊肉，洗净
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羊肉切小块
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葱切小圈，加入羊肉中
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加入生抽
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加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐
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拌匀后，腌制几个小时
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竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上
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排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸
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烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟即可
小贴士
1.肉不可太瘦、肥瘦相间烤出来才好吃。
2.注意多铺锡纸，油出多了，烤焦后也容易冒烟的。
2.注意多铺锡纸，油出多了，烤焦后也容易冒烟的。
