港式早餐（火腿奄列+煎培根+奶油多）

火腿奄列 Omelette 做法：

水灼火腿片，切成细条状待用。

两枚鸡蛋加 牛奶，盐，打匀。

不粘锅，中小火，黄油融化。倒入蛋液。

蛋液六成熟，在蛋皮中间 放入火腿细条。

代蛋液大致凝固后，将蛋饼对折，将火腿包裹在内。乘出 装盘。

煎培根 做法：

不粘锅，中火。不用加油，放入培根，煎至适当软硬度。（个人喜欢吃嫩一点的）
装盘。

奶油多（士） 做法：

烤箱200°预热。

放入吐司片。200° 8分钟。
烤至 微硬，脆，稍许金黄就可以拿出来了。

乘吐司片还热，涂上黄油，挤上炼奶。
装盘。