胡萝卜洗净去皮，斜切成宽度约2厘米的段
将切面平放于案板上
用刀在切面上竖切
切分成象眼片
鸡腿菇洗净后切成厚片，下入开水锅中焯熟
将黄瓜洗净后也切成象眼片，火腿切小片，木耳撕成小朵
锅中倒入少许油，微热后下入五香粉、葱花，炒出香味后依次放入胡萝卜片、黄瓜片、鸡腿菇、木耳，撒入盐、鸡精，翻炒均匀
大火炒熟后加入蚝油、火腿片，翻炒均匀后盛出即可
上传你做的五彩鸡腿菇
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