芒果奶相思蛋糕· Mango Milk Ogura Cake

芒果奶相思蛋糕。。。。
为什么选芒果叻！因为clear芒果肉，上次买的芒果吃不完，坏了。。。只保留到一粒，所以切了放冷藏库，是时候要clear了！所有就上谷歌。。。乱打咯！只要打mango ogura cake就会search到。。。所以选了这位-Aunty Young（安迪漾）的食谱
去7 11找芒果汁，本想买marigold，可是看到都要过期了！所以免了。。。选了这个Pokka的芒果奶，哟哟！芒果奶，特别哦！没有很浓郁的芒果奶啦～～～

又再进步了一些，表面的裂痕比昨天的少。 不过火候方面还要再进步，今天为了照顾表面却没有顾虑到内部，火候又调太小了！蛋糕太湿润料。。。。。虽然我拉长烘烤时间，不过依然不够，我烘了一个半小时，内部依然很湿润。。。下次再进步，要兼顾外和内

说到口感，hmmm。。。芒果哦！其实没有芒果味了！芒果味没有很浓郁叻，只有淡淡的。。。组织湿润了些。。。有待进步！加油Pet！加油！再接再厉
还好这个相思蛋糕用的是分蛋法，如果是全蛋法，我就会怕怕！因为全蛋法我差，很容就搅拌消泡。。。。因为时常有做戚风蛋糕，所以分蛋法有学到！下次要开始学全蛋法了！要学海绵蛋糕！因为我都不敢动太多海绵蛋糕，因为全蛋法，我败数很高。。。

不过这个相思hmm。。我还有待进步！