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鸡蛋三明治

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尚食之文的厨房  尚食之文

用料  

蛋 3个
切片面包 6片
黄瓜 半根
火腿 50克
蛋黄酱 20克
盐 少许
白胡椒 少许
沙拉酱 10克

鸡蛋三明治的做法  

  1. 黄瓜洗净切成薄片，火腿切成薄片

  2. 锅中放入鸡蛋，添入清水没过鸡蛋，烧开后煮10分钟，捞入后放入冷水中浸凉再剥去蛋皮

  3. 煮好的鸡蛋切成小丁，放入蛋黄酱搅拌匀

  4. 再放入盐和白胡椒，拌匀

  5. 将鸡蛋抹到一片面包片上

  6. 再放上一片面包片，轻轻摁压，用面包刀切去四边，再对角切下分成四份三角形。把沙拉酱倒在黄瓜火腿上拌匀，再做成正方形的火腿黄瓜的

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该菜谱发布于 2011-11-01 03:52:37
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