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酸奶芒果慕斯蛋糕

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匹林林的厨房  匹林林
这是六一儿童节拿去拍幼儿园老师马屁滴物品！
哈哈

以下原料为6寸的量

用料  

6寸戚风蛋糕 1片
芒果果泥 400G
酸奶 100G
淡奶油 200G
糖 80G
吉利丁片 15G

酸奶芒果慕斯蛋糕的做法  

  1. 吉利丁片冷水泡软后加入芒果泥里隔热水融化

  2. 加入酸奶拌匀

  3. 淡奶油直接从冷藏拿出来后打发至5分左右，即滴下有纹路但会比较快的消失的程度

  4. 2和3混合

  5. 六寸圆模里把蛋糕片铺好，把步骤4的慕斯糊倒入，轻轻震动掉气泡，冰箱冷箱4小时

  6. 取出用吹风机加热脱模后装饰即可

参照这个菜谱，大家做出 93 作品

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该菜谱发布于 2013-06-02 21:23:19
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