肥肥鱼
酸酸酸鸭
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人做过这道菜
酸酸酸鸭~ 好吃到即使在锻炼都木有忍住= = 一共是家里泡的酸萝卜酸姜酸辣椒三种酸，夏天口感特别棒。经过一个小时小火炖煮，不管从哪个角度看，都是减肥克星。。
用料
酸酸酸鸭的做法
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鸭肉切小块过热水抄干净备用，酸萝卜切圆厚块，小蒜剥开即可
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酸姜切丝，酸辣椒切末，二荆条和小米辣切圈儿，老姜切片
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起油锅，入老姜，藤椒，放入鸭肉煸炒一会儿，加入郫县豆瓣，三酸炒香
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转移到煮锅，加水漫过食材，大火烧开转小火炖一小时
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加蒜煮一会儿，再加二荆条和小米辣圈儿煮一两分钟，水淀粉勾芡起锅
小贴士
一般来说酸姜酸辣椒超市卖酸菜鱼调料有，酸萝卜相对少见。
夏天多吃酸，可以很好地降火气，酸梅汤就是一例~
此处用的蒜是夏天的新蒜体积小，容易熟，如果是老蒜就提前放入哦~
郫县豆瓣及三酸都有咸味，所以无需放盐了~
夏天多吃酸，可以很好地降火气，酸梅汤就是一例~
此处用的蒜是夏天的新蒜体积小，容易熟，如果是老蒜就提前放入哦~
郫县豆瓣及三酸都有咸味，所以无需放盐了~
