将消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖碾碎，黄油用微波炉小火加热融化后倒入碾碎的消化饼干中搅拌均匀，然后放入蛋糕模中压实，放入冰箱冷藏备用
将奶油奶酪放在室温软化（大约半小时以上），吉利丁片冷水泡软
将软化的奶油奶酪加入细砂糖打发变微白光滑（砂糖的量可先放50g 然后根据个人口味尝下再做加减哦~）
将100毫升牛奶放入微波炉容器中微波炉加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌融化，倒入步骤3的乳酪糊中搅拌均匀
打发鲜奶油至六分（打蛋器拎起奶油缓缓流下，夏天最好把容器放在冰水中会较易打发），分三次加入步骤4中，搅拌均匀
将混合好的材料倒入铺好饼底的模具中，用力震几次，消气泡，然后放入冰箱冷藏成形即可
上传你做的朵朵冻芝士蛋糕
漪梦小姐
