6寸戚风蛋糕胚四周略微切边
油桃用料理机打成糊,放入糖粉,放入柠檬汁,拌匀。
酸奶倒入2,拌匀。慕斯液完成。
鱼胶粉泡入牛奶,发胀后,隔水融化,滴入柠檬汁放凉。
鱼胶水倒入慕斯液,拌匀。
慕斯液慢慢倒入蛋糕胚与模具的缝隙里,再全部倒入,抹平。
冷藏至全部凝结。
水里加入QQ糖、2克鱼胶粉、3克柠檬汁,隔水融化,放凉。
桃片切成块。
取出已凝结的蛋糕,摆上桃片,慢慢倒入QQ水。放冰箱冷藏。
全部凝结,开吃啦!
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