翻糖小猪

14 人做过这道菜

用料  

红腐乳汁 少许
翻糖 100g
费列罗 2颗
黑芝麻 6颗

翻糖小猪的做法  

  1. 翻糖分成四分,三只小猪的,还有一小块加红腐乳汁揉成粉色的

  2. 把猪爸爸和猪妈妈的两块翻糖皮分别擀成圆形,然后包上费列罗,收口后把表面搓圆,搓光滑

  3. 猪宝宝的不用包费列罗,直接把翻糖团搓圆,搓光滑

  4. 把粉色翻糖皮擀成薄片,然后切成大小适中的三角形,装饰到整好的小猪身上,就是小猪的耳朵了

  5. 粉色翻糖皮搓成大小适中的椭圆形,装饰到小猪身上,然后用牙签戳两个洞,就变成鼻子了

  6. 小猪的眼睛用黑芝麻装饰即可

  7. 尾巴部分,用粉色翻糖皮搓成细长条,然后盘成圆形装饰到小猪身上即可

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 
该菜谱发布于 2011-11-02 15:17:31
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翻糖小猪的答疑

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