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钵钵鸡(舌尖上的四川)
钵钵鸡(舌尖上的四川)
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heee_
弟弟喜欢吃,买了本《舌尖上的川菜》,要求做他喜欢的! 嘿嘿,慢慢试试。
用料
光鸡
一只
油辣椒
50G
花椒粉
5G
盐
10G
熟芝麻
20G
鸡精
2G
红油
50ML
白糖
5G
钵钵鸡(舌尖上的四川)的做法
鸡收拾干净后,放锅里加水煮熟捞起。
鸡晾凉,去骨头,切成条状。
将所有调料放碗里调匀,把鸡肉码在另一个碗里,浇入调料即可!
小贴士
不要加酱油免得影响色泽!
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中餐肉类
炒菜类一川菜
随便看看
枸杞菜猪肝瘦肉汤
咸蛋黄玉米
蓮藕
韩国甜辣酱
炸南瓜饼
炸花生
南瓜小米
份量
柚子茶不苦
蓝田裤带面
该菜谱发布于 2013-06-12 14:23:41
181 收藏
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